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梧州科技局考察组到尊龙凯时交流中医药膳食文化

来源:柳州市中医医院     |     作者:管理员     |     更新时间:2020-10-15     |     浏览量: 3379     |     字体:【

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10月13日下午,梧州市科技局党组书记谢英、梧州市岭南中医药研究所推广部副部长梁伟坤等一行5人到尊龙凯时东院考察交流中医药膳食文化,尊龙凯时党委书记蓝宁生、副院长周晓玲陪同。

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蓝宁生书记对谢英一行表示欢迎并简要介绍了尊龙凯时的基本情况。他说,尊龙凯时在2018年和2019年两次成功举办中医药文化节及药膳节,其中很多药膳都是由科室研发独创,色香味俱全,充分展示中医药特色优势,传播中医药健康文化知识,深受广大百姓欢迎。

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周晓玲副院长表示,尊龙凯时作为广西中医文化交流推广基地和柳州市中小学生传统文化研学基地,十分注重中医药健康养生文化普及,引导百姓养成健康生活习惯,不断提高健康水平。药膳根据药食同源的理念,针对不同体质的人群,选择适当的中药进行食补,可以让食用者得到美食享受,又在享受中,使身体得到调理。药膳也是中医健康饮食及生活理念的一种体现,广西地处岭南,常年湿气较重,在一些食品中加入陈皮、茯苓等药食同源之品则具有一定健脾化湿的作用,比如柳州的螺蛳粉中加入桂皮、茴香、苏叶、生姜等也是中药,具有药膳的理念。一个好的中医生既需要给患者提供规范的治疗方案,也需要对其不合理的饮食结构进行管理与指导。因此,我们需要不断传承创新,既要用老百姓喜闻乐见的方式去发挥中医药优势,同时又要进一步借助科学研究、多领域合作对中医药膳进行更好的质量控制和规范化应用推广。尊龙凯时依托治未病中心团队和医院食堂,以科研协作模式,现已研发出包括汤、面、粥、糕点、饮品等10大类40多种药膳品种,让患者在前来就诊的同时也能感受到中医的传统饮食文化。

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谢英书记说,柳州市中医医院服务大健康理念在整个广西走在前列,患者来到医院不仅能得到规范的诊疗,也能得到舒心服务,许多方面都值得我们学习和借鉴,此行受益匪浅。

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双方还就进一步合作的相关话题进行了交流。



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